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Maria de los Angeles Robles-Mota · Manuel Andrés González Toimil · María Salud Rubio-Lozano · Henry Alberto Grajales-Lombana · y 7 más
Meat from cull dairy cows is often used for human consumption; it is well known that tenderness adds value to the market, and dairy cattle meat is usually undervalued. In Mexico, most meat production comes from young bulls, mainly Bos indicus and commercial crossbreeds, whose meat tends to be tough rather than tender....
animal and dairy scienceagricultural and veterinary sciences
Estela Area-Gomez · Gloria Cardona-Gómez · Ivan Salomon-Cruz · Nelson Galvis-Garrido · y 14 más
Abstract Alzheimer’s disease (AD) is not a single entity but a biologically heterogeneous disorder, with substantial inter-individual variability in clinical presentation, molecular drivers, and disease trajectories. This heterogeneity limits current diagnostic and therapeutic strategies, which largely rely on late-sta...
This study examines the mediating role of dynamic capabilities enabled by information technologies in the relationship between the adoption of Industry 4.0 technologies and supply chain resilience. Using the partial least squares structural equation modelingapproach with data from 125 supply chain managers in Colombia,...
Mauricio José Martínez-Pérez · María Paula Mariño Nieves · Iliana Rodríguez Santibáñez
This research presents thirty strategic dynamics for scaling social impact in business, derived from a systematic literature review. These dynamics were obtained through the identification of ten main strategies and three dimensions or types of scalability. The study concludes that scalability strategies cannot be excl...
Carmen Paula Tello Jimenez · Elsa Magaly Yaya Manco · Lucimar Josefina Barrios Cabello · Jose Gregorio Molina Torres
Este libro nace de una investigación realizada en el Centro Materno Infantil San Genaro, en Chorrillos, con el objetivo de comprender por qué muchas familias abandonan la suplementación con micronutrientes (hierro, zinc, vitaminas A y C) en niños pequeños, a pesar de ser una intervención clave para prevenir la anemia y...
Angie J. Jiménez-Arias · Karina P Torres Cervera · Everto José Villazón Cortés · Duanis Mendoza Mejia · y 2 más
This project consisted of establishing the risk of flooding in a section of the Mamón de Leche stream (AML) through hydrological and hydraulic modeling in runoff scenarios, delimiting the basin from a general, environmental and urban context, in which all morphometric parameters were characterized and historical precip...
environmental engineeringengineering and technology
Laura Parra-Carrillo · Nivis Torres-Fuentes · Luis Sánchez-García · Jorge Anaya-Gil · y 1 más
Pseudelephantopus spicatus, known as “hierba golpe,” is a medicinal plant native to the Amazon whose nutritional and chemical composition remains largely unexplored. This study characterized an aromatic product derived from the plant by determining its composition through proximate analysis and gas chromatography coupl...
agricultural and veterinary sciencesother agricultural sciences
Luciana Carla Manfredi · Juan Manuel González-Sánchez · Germán Castellanos-Ordoñez · María Carmenza Macía-Mejía
This teaching case presents the challenge of increasing the number of donors through a blood donation campaign carried out by university students. The underlying academic exercise was to apply marketing and advertising theory to solve a real-life problem of a real organization. The students faced the challenge of educa...
medical and health sciencesclinical medicinesocial sciencespsychology and cognitive sciences
Abstract The diamondback moth, Plutella xylostella (Linnaeus, 1758) (Lepidoptera: Plutellidae), is one of the most economically damaging insect pests of cruciferous crops worldwide. This study characterized the biology and determined the number of larval instars of P. xylostella under controlled mountain laboratory con...
Luis Ángel Gómez-Duque · José David Daza-Torres · José Arias-Pérez
This work aimed to analyze the mediating effect of rational and intuitive decision-making in the relationship between business intelligence and organizational agility. The model was tested in a sample of knowledge-intensive companies using structural equations. Regarding the results, business intelligence needs to be s...
economics and businesssocial sciencesengineering and technology
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